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Forni professionali

Forno Ascanio

Alimentazione

  • GAS
  • Legna
  • Legna + GAS

Caratteristiche

  • Il fuoco brucia direttamente nella camera di cottura.
  • Temperatura interna 300/450°C
  • Materiali isolanti “FIBRACER 96/128”.
  • La cupola del forno è costruita a mano.

Compreso nel prezzo

  • Cupola costruita artigianalmente
  • Supporto arrotondato in ferro battuto e ricoperto con mo
  • Termostato
  • Chiusura bocca forno

Descrizione


Il modello Ascanio è un connubio di tradizione e modernità. La tradizione è presente nel suo essere un prodotto artigianale, mentre l’aspetto esteriore rappresenta la modernità, l’eccesso, il lusso. Adatto per valorizzare locali di tendenza: il forno come il cuore del luogo di preparazione e consumazione della pizza. Il modello Ascanio è fornito con alimentazione a gas/ legna • Supporto Arrotondato in ferro battuto e ricoperto in mosaico oro. • Il modello Ascanio è fornito esclusivamente nella versione foglia oro.

Altre informazioni utili


  • Distanza minima del materiale combustibile: a contatto
  • Emissione di CO prodotta in combustione: 0,48%
  • Temperatura del fumo di combustione: 305gradi
  • Uscita termica utile: 11,5 Kw
  • Efficienza dell’energia: 66,7%
  • Tipo di combustibile: legna in pezzi
  • Co ** : 5848
  • Polveri** 248

Scheda tecnica


Caratteristiche MP100 MP110 MP120 MP130 MP140 MP150
Diametro interno 100x100cm 110x110cm 120x120cm 130x130cm 140x140cm 150x150cm
Diametro esterno 132x149cm 142x158cm 154x170cm 163x182cm 172x188cm 185x202cm
Dimensione bocca 40cm 42-52cm 45-52cm 45-52cm 45-52cm 48-52cm
Numero di pizze 4 5/6 7 8/9 11 13
Peso 600kg 800kg 1100kg 1300kg 1480kg 1600kg
Canna fumaria 20cm 20cm 20cm 20cm 25cm 25cm
Foro sul piano cottura 11cm 11cm 14cm 14cm 10cm 10cm
Diamoetro interno 100x100cm 110x110cm 120x120cm 130x130cm 140x140cm 150x150cm
Tipo di bruciatore P1 plus P1 plus P2 Drago Spitfire Spitfire
Connessione 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2
Peso bruciatore 4 kg 4 kg 8 kg 8 kg 10/12kg 10/12kg

Dimensioni


Email: info@mpforni.it - mpforni@gmail.com Tel./Fax: +39 0874 309036
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