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Forni artigianali

Costruzione di forni artigianali a legna e a GAS in mattoni refrattari con volta bassa per pizzerie.

I nostri forni artigianali

Scegli uno dei nostri modelli di forni artigianali  ideali per pizzerie e per uso domestico. In base alle tue esigenze costruiremo il forno da zero e potrai scegliere: diametro, colore, tipo e colore del mosaico, sostegno e molto alro.


Ogni forno MP è costruito interamente a mano, mattone su mattone, senza l'utilizzo di prefabbricati. Grazie alla qualità dei materiali utilizzati e alle tecniche di costruzione tradizionali i nostri forni sono oggi apprezzati in tutto il mondo.
Raccomandato per locali eleganti

forno ascanio

Il forno modello Ascanio è fornito esclusivamente nella versione foglia oro incluso di supporto arrotondato in ferro battuto.
Il più venduto

Forno elegant

Il forno Elegante mette insieme stile, qualità e professionalità.

forno fino a 9 pizze

Forno classico

Il nostro forno classico che può essere configurato con alimentazione a legna, gas o entrambi.
forno fino a 2 pizze

Forno baby

Ideale come forno secondario per offrire la pizza senza glutine
Ideale per luoghi all'aperto

Forno con barbecue

Il forno con annesso barbecue offre la possibilità di cucinare il cibo in due modi diversi, sfruttando la brace prodotta dal forno senza ulteriori consumi e la presenza della doppia cappa permette di gestire meglio i fumi di cottura.
Ideale per street food

Forno per veicoli

Ogni veicolo viene personalizzato ed allestito in base alle esigenze del cliente.

Piano cottura


Mp Forni produce forni artigianali napoletani a legna e gas caratterizzati dalla volta bassa e dall’originale piano cottura in mattoni refrattari di terracotta. Su richiesta si fornisce piano cottura con Biscotto di Sorrento o piastre Refrattarie.

Mattone Rosso

Temperatura fino a 950°C

Mattone Bianco

Temperatura fino a 1200°C

Mattone Giallo

Temperatura fino a 1700°C

Piastra rossa

Temperatura fino a 950°C

Piastra bianca

Temperatura fino a 1200°C

Biscotto di Sorrento

Temperatura fino a 1200°C

Impianti a GAS per forni


In base alle tue esigenze puoi scegliere il tipo di impianto a gas che può essere sia atmosferico (Avanzini) che ad aria soffiata (Millberg Spitfire). 

Impianto a gas atmosferico manuale

Impianto a gas Avanzini P2 con quadro di comando manuale
  • Molto silenzioso
  • Installabile in qualsiasi ambiente anche esterno
  • Nessun allacciamento elettrico 

Impianto a gas atmosferico digitale

bruciatore forno a gas digitale per pizzeria con quadro comandi digitale
  • Molto silenzioso
  • funzionamento totalmente automatico
  • due fiamme indipendenti
  • Accensione automatica senza fiamma pilota

 

Impianto a gas ad aria soffiata digitale

Impianto a gas Spit fire Millberg ad aria soffiata con quadtro digitale. Motore Impianto alla base del forno.

I nostri clienti

Services

Forni artigianali che durano nel tempo.

Ogni nostro forno è costruito interamente a mano, mattone su mattone, senza l’utilizzo di prefabbricati.
Il piano cottura in terracotta refrattaria, garantisce solidità, alta resa ed un ottimo risparmio energetico. La terracotta, grazie alle sue caratteristiche termiche, garantisce ai cibi una cottura uniforme e sapori inimitabili.

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Piano cottura

Piano cottura in mattoni rossi refrattari di terracotta. Su richiesta si fornisce piano cottura con Biscotto di Sorrento o piastre Refrattarie.

Forno per veicoli

La cupola dei forni mobili è coibentata con fibra ceramica e rinforzata con rete elettro saldata, caratteristica che rende possibile spostamenti a caldo, senza ne deformarsi ne lesionarsi.

Forno con barbecue

Il forno con annesso barbecue offre la possibilità di cucinare sul posto con due diversi metodi di cottura, sfruttando la brace del forno.
Email: info@mpforni.it - mpforni@gmail.com Tel./Fax: +39 0874 309036
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